Antiseptiques, antibiotiques, désinfectants : quelles différences ? / Pascal Combemorel / Planet-Vie (2016)  

Public ISBD Titre : Antiseptiques, antibiotiques, désinfectants : quelles différences ? Type de document : document électronique Auteurs : Pascal Combemorel Editeur : Planet-Vie, 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : antibiotique désinfectant microbiologie prophylaxie Résumé : Présentation des antiseptiques, antibiotiques et désinfectants : définitions et différences. Exemple d'un antiseptique : la bétadine. Exemple d'antibiotiques : les pénicillines. Nature du document : documentaire En ligne : https://planet-vie.ens.fr/thematiques/microbiologie/bacteriologie/antiseptiques- [...] Antiseptiques, antibiotiques, désinfectants : quelles différences ? [document électronique] / Pascal Combemorel . - Planet-Vie, 2016 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : antibiotique désinfectant microbiologie prophylaxie Résumé : Présentation des antiseptiques, antibiotiques et désinfectants : définitions et différences. Exemple d'un antiseptique : la bétadine. Exemple d'antibiotiques : les pénicillines. Nature du document : documentaire En ligne : https://planet-vie.ens.fr/thematiques/microbiologie/bacteriologie/antiseptiques- [...]

L'aspirine / Gilles Camus / Planet-Vie (2010)  

Public ISBD Titre : L'aspirine Type de document : document électronique Auteurs : Gilles Camus ; Nicolas Lévy Editeur : Planet-Vie, 2010 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : composé moléculaire médicament pharmacologie Résumé : Présentation de l'aspirine ou acide acétylsalicylique : introduction, la molécule (formule), historique, synthèse chimique ; effets bénéfiques, indésirables ; les modes d'action de l'aspirine, ses cibles, les eicosanoïdes (formule, réaction commentée, typologie), inhibition des COX et effets thérapeutiques (action antalgique et antipyrétique). Nature du document : documentaire En ligne : https://planet-vie.ens.fr/thematiques/sante/pharmacologie/l-aspirine L'aspirine [document électronique] / Gilles Camus ; Nicolas Lévy . - Planet-Vie, 2010 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : composé moléculaire médicament pharmacologie Résumé : Présentation de l'aspirine ou acide acétylsalicylique : introduction, la molécule (formule), historique, synthèse chimique ; effets bénéfiques, indésirables ; les modes d'action de l'aspirine, ses cibles, les eicosanoïdes (formule, réaction commentée, typologie), inhibition des COX et effets thérapeutiques (action antalgique et antipyrétique). Nature du document : documentaire En ligne : https://planet-vie.ens.fr/thematiques/sante/pharmacologie/l-aspirine

La baudroie en chair et en os / Michel Delarue / Planet-Vie (2019)  

Public ISBD Titre : La baudroie en chair et en os Type de document : document électronique Auteurs : Michel Delarue Editeur : Planet-Vie, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Mots-clés : lotte (poisson) Résumé : Photographies de baudroie commune (Lophius piscatorius), un poisson vivant sur nos fonds marins, très apprécié en cuisine sous le nom de lotte de mer. Nature du document : documentaire En ligne : https://planet-vie.ens.fr/thematiques/evolution/la-baudroie-en-chair-et-en-os La baudroie en chair et en os [document électronique] / Michel Delarue . - Planet-Vie, 2019 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Mots-clés : lotte (poisson) Résumé : Photographies de baudroie commune (Lophius piscatorius), un poisson vivant sur nos fonds marins, très apprécié en cuisine sous le nom de lotte de mer. Nature du document : documentaire En ligne : https://planet-vie.ens.fr/thematiques/evolution/la-baudroie-en-chair-et-en-os

Du blé au pain / M. Mosiniak / Planet-Vie (2019)  

Public ISBD Titre : Du blé au pain Type de document : document électronique Auteurs : M. Mosiniak ; Roger Prat ; Jean-Claude Roland Editeur : Planet-Vie, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : céréale farine pain Résumé : L'importance du blé dans notre civilisation. Les caractéristiques de la plante du blé et la reproduction des graminées. L'origine et l'histoire de la culture du blé. La symbolique des semailles du blé et de la moisson que l'on retrouve dans la littérature, la peinture et la chanson. Les techniques de fabrication de la farine et leur évolution, les moulins dans la littérature, la spécificité de la farine de blé. Les étapes de la fabrication du pain, ses qualités nutritives. Nature du document : documentaire En ligne : https://planet-vie.ens.fr/thematiques/ecologie/production-agricole-agrosystemes/ [...] Du blé au pain [document électronique] / M. Mosiniak ; Roger Prat ; Jean-Claude Roland . - Planet-Vie, 2019 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : céréale farine pain Résumé : L'importance du blé dans notre civilisation. Les caractéristiques de la plante du blé et la reproduction des graminées. L'origine et l'histoire de la culture du blé. La symbolique des semailles du blé et de la moisson que l'on retrouve dans la littérature, la peinture et la chanson. Les techniques de fabrication de la farine et leur évolution, les moulins dans la littérature, la spécificité de la farine de blé. Les étapes de la fabrication du pain, ses qualités nutritives. Nature du document : documentaire En ligne : https://planet-vie.ens.fr/thematiques/ecologie/production-agricole-agrosystemes/ [...]

La cabosse du cacaoyer / Michel Delarue / Planet-Vie (2010)  

Public ISBD Titre : La cabosse du cacaoyer Type de document : document électronique Auteurs : Michel Delarue Editeur : Planet-Vie, 2010 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat Mots-clés : cacaoyer (arbre) Résumé : Photographies du fruit du cacaoyer (Theobroma cacao) : aspect de la cabosse, couleurs et coupe transversale montrant quelques fèves. Nature du document : documentaire En ligne : https://planet-vie.ens.fr/thematiques/vegetaux/la-cabosse-du-cacaoyer La cabosse du cacaoyer [document électronique] / Michel Delarue . - Planet-Vie, 2010 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat Mots-clés : cacaoyer (arbre) Résumé : Photographies du fruit du cacaoyer (Theobroma cacao) : aspect de la cabosse, couleurs et coupe transversale montrant quelques fèves. Nature du document : documentaire En ligne : https://planet-vie.ens.fr/thematiques/vegetaux/la-cabosse-du-cacaoyer

La centrifugation / Nicolas Camus / Planet-Vie (2009)  

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Combien de cellules composent un être humain ? / Pascal Combemorel / Planet-Vie (2016)  

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Comment le corps humain ressent-il la température ? / Dominique Rose / Planet-Vie (2016)  

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Les couleurs chez les animaux / Planet-Vie (2009)  

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La découverte de la structure de l'ADN / Gilles Furelaud / Planet-Vie (2003)  

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Écosystèmes marins et climat / Janique Etienne / Planet-Vie (2016)  

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Epeire tissant sa toile / Michel Delarue / Planet-Vie (2009)  

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Épigénétique et cancer / Mathilde Le Jeune / Planet-Vie (2016)  

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Glucides et lipides, des sources d'énergie pour l'organisme / Gilles Furelaud / Planet-Vie (2019)  

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Le grand coquelicot : de la fleur au fruit / Pascal Combemorel / Planet-Vie (2016)  

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