L'avocat, le fruit qui raconte le 21e siècle / Xavi Sancho / Courrier international (2025) in Courrier international (Paris. 1990), 1811 (17/07/2025)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1811 (17/07/2025) Titre : L'avocat, le fruit qui raconte le 21e siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavi Sancho Editeur : Courrier international, 2025 Article : p.39-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : production végétale Mots-clés : avocat (fruit) Résumé : Dans El Pais Semanal [presse espagnol], histoire de la culture de l'avocat et étude de sa place culturelle et sociale dans la société contemporaine : origine de sa production ; place de l'avocat sur le marché mondial des denrées ; causes de l'engouement mondial pour ce fruit et de son intégration dans notre culture alimentaire ; assignation sociale d'une alimentation à base d'avocat ; qualités nutritionnelles de l'avocat ; empreinte écologique de la culture des avocats ; la question de la prise en compte de la saisonnalité du fruit ; expérimentation de production de l'avocat en Espagne ; la problématique de l'eau d'irrigation dans un contexte de changement climatique ; impact écologique de la culture intensive de l'avocat en Andalousie ; impact de la politique économique américaine sur les exportations d'avocats par les pays d'Amérique du sud ; attrait de la culture lucrative de l'avocat au Mexique pour le crime organisé ; influence de la cuisine mexicaine sur l'engouement mondial pour ce fruit. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'avocat, le fruit qui raconte le 21e siècle [texte imprimé] / Xavi Sancho . - Courrier international, 2025 . - p.39-41. Langues : Français (fre) in Courrier international (Paris. 1990) > 1811 (17/07/2025) Descripteurs : production végétale Mots-clés : avocat (fruit) Résumé : Dans El Pais Semanal [presse espagnol], histoire de la culture de l'avocat et étude de sa place culturelle et sociale dans la société contemporaine : origine de sa production ; place de l'avocat sur le marché mondial des denrées ; causes de l'engouement mondial pour ce fruit et de son intégration dans notre culture alimentaire ; assignation sociale d'une alimentation à base d'avocat ; qualités nutritionnelles de l'avocat ; empreinte écologique de la culture des avocats ; la question de la prise en compte de la saisonnalité du fruit ; expérimentation de production de l'avocat en Espagne ; la problématique de l'eau d'irrigation dans un contexte de changement climatique ; impact écologique de la culture intensive de l'avocat en Andalousie ; impact de la politique économique américaine sur les exportations d'avocats par les pays d'Amérique du sud ; attrait de la culture lucrative de l'avocat au Mexique pour le crime organisé ; influence de la cuisine mexicaine sur l'engouement mondial pour ce fruit. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Brésil : le culte du "dieu soja" / Bruno Meyerfeld / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24474 (10/09/2023)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24474 (10/09/2023) Titre : Brésil : le culte du "dieu soja" Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Meyerfeld Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.20-22 Langues : Français (fre) Descripteurs : Brésil production végétale soja Résumé : Le point sur la culture du soja au Brésil : sa place dans l'économie et la politique du pays ; l'impact environnemental de cette monoculture qui ne laisse pas de place à l'industrialisation du pays. Carte, statistiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Brésil : le culte du "dieu soja" [texte imprimé] / Bruno Meyerfeld . - Le Monde Editions, 2023 . - p.20-22. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 24474 (10/09/2023) Descripteurs : Brésil production végétale soja Résumé : Le point sur la culture du soja au Brésil : sa place dans l'économie et la politique du pays ; l'impact environnemental de cette monoculture qui ne laisse pas de place à l'industrialisation du pays. Carte, statistiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Ces agriculteurs qui disent non à la chimie / Sami Zaïbi / Le Temps (2018)  

Public ISBD Titre : Ces agriculteurs qui disent non à la chimie Type de document : document électronique Auteurs : Sami Zaïbi Editeur : Le Temps, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique production végétale protection des cultures Suisse Résumé : Rencontre avec quatre agriculteurs suisses qui ont décidé de ne plus utiliser de pesticides de synthèse dans des cultures réputées difficiles en agriculture bio (vignes, pommes de terre, abricots, pommes) : leurs méthodes de culture, les moyens de lutte alternatifs contre les insectes et champignons ravageurs ; la différence de rendement avec l'agriculture conventionnelle. Les conditions pour développer l'agriculture bio en assurant la sécurité alimentaire. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.letemps.ch/grand-format/agriculteurs-disent-non-chimie Ces agriculteurs qui disent non à la chimie [document électronique] / Sami Zaïbi . - Le Temps, 2018 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique production végétale protection des cultures Suisse Résumé : Rencontre avec quatre agriculteurs suisses qui ont décidé de ne plus utiliser de pesticides de synthèse dans des cultures réputées difficiles en agriculture bio (vignes, pommes de terre, abricots, pommes) : leurs méthodes de culture, les moyens de lutte alternatifs contre les insectes et champignons ravageurs ; la différence de rendement avec l'agriculture conventionnelle. Les conditions pour développer l'agriculture bio en assurant la sécurité alimentaire. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.letemps.ch/grand-format/agriculteurs-disent-non-chimie

Colombie : la difficile reconversion des producteurs de coca / Marie Delcas / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24469 (05/09/2023)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24469 (05/09/2023) Titre : Colombie : la difficile reconversion des producteurs de coca Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Delcas Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.2 Langues : Français (fre) Descripteurs : Colombie production végétale reconversion professionnelle Mots-clés : cocaïne Résumé : Le point sur les difficultés de reconversion des producteurs de coca en Colombie : l'absence de politique de substitution des cultures illicites de coca promise lors de la signature des accords de paix en 2016 avec la guérilla des Forces armées révolutionnaires de Colombie (FARC) ; l'historique et l'échec des politiques de lutte contre la drogue mises en place dans le pays en coopération avec les Etats-Unis ; les données chiffrées sur le volume de production de cocaïne en Colombie ; les conséquences des épandages aériens de glyphosate sur les cultures illicites ; le manque de moyens étatiques pour mener une politique de substitution des cultures ; les mesures instaurées par le président Gustavo Petro ; la nouvelle variété de cocaïer plantée au coeur des forêts ; les causes de la baisse des prix de la cocaïne ; la volonté étatique de lutter contre les trafiquants et de mettre fin à la criminalisation des cultivateurs de coca ; les défis du développement rural. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Colombie : la difficile reconversion des producteurs de coca [texte imprimé] / Marie Delcas . - Le Monde Editions, 2023 . - p.2. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 24469 (05/09/2023) Descripteurs : Colombie production végétale reconversion professionnelle Mots-clés : cocaïne Résumé : Le point sur les difficultés de reconversion des producteurs de coca en Colombie : l'absence de politique de substitution des cultures illicites de coca promise lors de la signature des accords de paix en 2016 avec la guérilla des Forces armées révolutionnaires de Colombie (FARC) ; l'historique et l'échec des politiques de lutte contre la drogue mises en place dans le pays en coopération avec les Etats-Unis ; les données chiffrées sur le volume de production de cocaïne en Colombie ; les conséquences des épandages aériens de glyphosate sur les cultures illicites ; le manque de moyens étatiques pour mener une politique de substitution des cultures ; les mesures instaurées par le président Gustavo Petro ; la nouvelle variété de cocaïer plantée au coeur des forêts ; les causes de la baisse des prix de la cocaïne ; la volonté étatique de lutter contre les trafiquants et de mettre fin à la criminalisation des cultivateurs de coca ; les défis du développement rural. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Comment verdir la culture du cannabis / Nicolas Rivero / Courrier international (2025) in Courrier international (Paris. 1990), 1799 (27/04/2025)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1799 (27/04/2025) Titre : Comment verdir la culture du cannabis Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Rivero Editeur : Courrier international, 2025 Article : p.32-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : Etats-Unis production végétale Mots-clés : cannabis  gaz à effet de serre Résumé : Dans The Washington Post [presse américaine], le point sur l'impact écologique de la culture de cannabis aux Etats-Unis : résultats des recherche d'un scientifique énergétique sur le bilan énergétique de la culture légale et illégale de cannabis, part des émissions à effet de serre liée à l'utilisation d'éclairage artificiel, contraintes d'une culture en extérieur, choix de certains cultivateurs d'utiliser des équipements moins gourmands en énergie, présentation du déroulement d'une récolte dans une ferme de cannabis, différence de productivité et de gains entre une culture en extérieur ou en intérieur, freins à la mise en place d'une législation pour encadrer les émissions des exploitation de cannabis, exemple de procédures mises en oeuvre par le comté de Boulder (Colorado), exemple d'un exploitation ayant bénéficié de cet accompagnement, bénéfices, enjeu de la réduction des émissions d'effet de serre au regard de l'évolution de la production de cannabis aux Etats-Unis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment verdir la culture du cannabis [texte imprimé] / Nicolas Rivero . - Courrier international, 2025 . - p.32-33. Langues : Français (fre) in Courrier international (Paris. 1990) > 1799 (27/04/2025) Descripteurs : Etats-Unis production végétale Mots-clés : cannabis  gaz à effet de serre Résumé : Dans The Washington Post [presse américaine], le point sur l'impact écologique de la culture de cannabis aux Etats-Unis : résultats des recherche d'un scientifique énergétique sur le bilan énergétique de la culture légale et illégale de cannabis, part des émissions à effet de serre liée à l'utilisation d'éclairage artificiel, contraintes d'une culture en extérieur, choix de certains cultivateurs d'utiliser des équipements moins gourmands en énergie, présentation du déroulement d'une récolte dans une ferme de cannabis, différence de productivité et de gains entre une culture en extérieur ou en intérieur, freins à la mise en place d'une législation pour encadrer les émissions des exploitation de cannabis, exemple de procédures mises en oeuvre par le comté de Boulder (Colorado), exemple d'un exploitation ayant bénéficié de cet accompagnement, bénéfices, enjeu de la réduction des émissions d'effet de serre au regard de l'évolution de la production de cannabis aux Etats-Unis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Le destin des orangeraies de Jaffa / Elisabeth Davin-Mortier / Sophia Publications (2024) in L'Histoire (Paris. 1978), 520 (06/2024)

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Elvire, 10 ans : "Est-ce que c'est vrai que sans les abeilles, on peut pas vivre ?" / Benoît Geslin / The Conversation (2018)  

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España aspira a ser la meca del nuevo 'oro liquido' / Société maubeugeoise d'édition (2022) in Vocable (ed. espanola), 866 (12/2022)

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Fermes spatiales : les défis de l'agriculture extraterrestre / Sylvie Rouat / Sciences et Avenir (2022) in Sciences et avenir (1949), 901 (03/2022)

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Les fermes verticales ou l'utopie d'une écologie hors sol / Vincent Lucchese / Usbek & Rica (2017)  

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Festin au Néolithique : la longue histoire de l'alcool / Catherine Perlès / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 503 (01/2023)

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La fin du pavot afghan ? / Véronique De Viguerie / Prisma presse (2025) in Géo (Ed. française), 555 (05/2025)

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L'huile d'olive, l'or vert du Péloponèse / Vivi Konstantinidou / Courrier international (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1724 (16/11/2023)

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Le kif, or vert du Rif / Leyla Ouazzani / Prisma presse (2021) in Géo (Ed. française), 509 (07/2021)

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Maroc. L'huile d'Argan sous pression / Ella Benson Easton / Courrier international (2024) in Courrier international (Paris. 1990), 1731 (04/01/2024)

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