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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDammann Frères en pleine ébullition / Muriel Breiman / Groupe Express-Expansion (2023) in L'Express (Paris), 3771 (12/10/2023)
[article]
Titre : Dammann Frères en pleine ébullition Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel Breiman Editeur : Groupe Express-Expansion, 2023 Article : p.54-55 Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3771 (12/10/2023)Descripteurs : mercatique
thé : boissonRésumé : Le point sur la stratégie et le développement de Dammann Frères, spécialistes français du thé et des infusions : genèse de l'entreprise, naissance et développement de la marque, des points de ventes, des nouveaux produits. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Dammann Frères en pleine ébullition [texte imprimé] / Muriel Breiman . - Groupe Express-Expansion, 2023 . - p.54-55.
Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3771 (12/10/2023)
Descripteurs : mercatique
thé : boissonRésumé : Le point sur la stratégie et le développement de Dammann Frères, spécialistes français du thé et des infusions : genèse de l'entreprise, naissance et développement de la marque, des points de ventes, des nouveaux produits. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les nouvelles voies du thé / Léo Pajon / Le Monde Editions (2024) in Le Monde (Paris. 1944), 24773 (25/08/2024)
[article]
Titre : Les nouvelles voies du thé Type de document : texte imprimé Auteurs : Léo Pajon Editeur : Le Monde Editions, 2024 Article : p.25 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24773 (25/08/2024)Descripteurs : Japon
thé : boissonRésumé : Le point sur l'évolution de la consommation du thé vert au Japon : la dénaturation d'un produit autrefois centre d'une cérémonie traditionnelle particulière et son importance dans la gastronomie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les nouvelles voies du thé [texte imprimé] / Léo Pajon . - Le Monde Editions, 2024 . - p.25.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24773 (25/08/2024)
Descripteurs : Japon
thé : boissonRésumé : Le point sur l'évolution de la consommation du thé vert au Japon : la dénaturation d'un produit autrefois centre d'une cérémonie traditionnelle particulière et son importance dans la gastronomie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le thé, la boisson nationale de la Chine ? / Nicolas Zufferey / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 476 (10/2020)
[article]
Titre : Le thé, la boisson nationale de la Chine ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Zufferey, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2020 Article : p.68-73 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 476 (10/2020)Descripteurs : Chine
culture asiatique
période historique
thé : boissonRésumé : Histoire du thé en Chine, boisson traditionnelle devenue emblème nationale à partir des années 1980 : enjeux représentés par le thé dans la conquête colonialiste britannique, premières attestations de l'usage du thé en Chine au néolithique, premières mentions écrites du thé, rôle du bouddhisme dans la diffusion de cette boisson, place sociale de ce breuvage dans la culture chinoise, diffusion du thé hors des frontières chinoises à partir du milieu du 17e siècle, place du thé dans les discours identitaires chinois, symbolique du thé dans la pratique politique actuelle chinoise, place de l'alcool dans la culture chinoise, éléments historiques attestant l'invention de la culture du thé dans la société chinoise, état des lieux de la consommation actuelle du thé en Chine. Carte illustrant la diffusion des différentes formes du mot thé dans le monde. Les différentes formes de thé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le thé, la boisson nationale de la Chine ? [texte imprimé] / Nicolas Zufferey, Auteur . - Sophia Publications, 2020 . - p.68-73.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 476 (10/2020)
Descripteurs : Chine
culture asiatique
période historique
thé : boissonRésumé : Histoire du thé en Chine, boisson traditionnelle devenue emblème nationale à partir des années 1980 : enjeux représentés par le thé dans la conquête colonialiste britannique, premières attestations de l'usage du thé en Chine au néolithique, premières mentions écrites du thé, rôle du bouddhisme dans la diffusion de cette boisson, place sociale de ce breuvage dans la culture chinoise, diffusion du thé hors des frontières chinoises à partir du milieu du 17e siècle, place du thé dans les discours identitaires chinois, symbolique du thé dans la pratique politique actuelle chinoise, place de l'alcool dans la culture chinoise, éléments historiques attestant l'invention de la culture du thé dans la société chinoise, état des lieux de la consommation actuelle du thé en Chine. Carte illustrant la diffusion des différentes formes du mot thé dans le monde. Les différentes formes de thé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le thé, une infusion stimulante / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2024) in Sciences et avenir (1949), 931 (09/2024)
[article]
Titre : Le thé, une infusion stimulante Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard Editeur : Sciences et Avenir, 2024 Article : p.74-75 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 931 (09/2024)Descripteurs : thé : boisson Résumé : Le point sur les qualités attribuées au thé : un bref rappel historique ; son succès ; les différentes catégories ; les apports. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur le thé vert. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le thé, une infusion stimulante [texte imprimé] / Sylvie Boistard . - Sciences et Avenir, 2024 . - p.74-75.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 931 (09/2024)
Descripteurs : thé : boisson Résumé : Le point sur les qualités attribuées au thé : un bref rappel historique ; son succès ; les différentes catégories ; les apports. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur le thé vert. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique


