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Auteur Marine Saunier |
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Titre : Du cerveau à l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Léa Galanopoulo, Auteur ; Marine Saunier, Auteur Editeur : L'Eléphant, 2021 Article : p.60-70 Langues : Français (fre)
in L'Eléphant (Paris) > 034 (04/2021)Descripteurs : faim
neurophysiologieRésumé : Dossier consacré à la régulation de l'appétit par le système cérébral. Le désir de manger et la phase préprandiale ; le rôle des protéines sur la satiété ; l'effet coupe-faim du glucose intestinal et des acides gras ; les neurones orexigènes et anorexigènes ; la satiété sensorielle ; la dopamine et le circuit de la récompense ; héritage et apprentissage d'une culture alimentaire. Interview de Serge Ahmed, neurobiologiste, sur l'addiction au sucre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Du cerveau à l'assiette [texte imprimé] / Léa Galanopoulo, Auteur ; Marine Saunier, Auteur . - L'Eléphant, 2021 . - p.60-70.
Langues : Français (fre)
in L'Eléphant (Paris) > 034 (04/2021)
Descripteurs : faim
neurophysiologieRésumé : Dossier consacré à la régulation de l'appétit par le système cérébral. Le désir de manger et la phase préprandiale ; le rôle des protéines sur la satiété ; l'effet coupe-faim du glucose intestinal et des acides gras ; les neurones orexigènes et anorexigènes ; la satiété sensorielle ; la dopamine et le circuit de la récompense ; héritage et apprentissage d'une culture alimentaire. Interview de Serge Ahmed, neurobiologiste, sur l'addiction au sucre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique La conscience. 1, Le point de vue des philosophes / Jean-Christophe Blondel / L'Eléphant (2020) in L'Eléphant (Paris), 031 (07/2020)
Titre : La conscience. 1, Le point de vue des philosophes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Christophe Blondel, Auteur ; Marine Saunier, Illustrateur Editeur : L'Eléphant, 2020 Article : p.110-120 Langues : Français (fre)
in L'Eléphant (Paris) > 031 (07/2020)Mots-clés : conscience (philosophie) Résumé : Dossier consacré à la conscience du point de vue de la philosophie. Un concept spécifiquement philosophique, la conscience chez Socrate, une superposition de la pensée elle-même ; chez Descartes, le cogito, une substance immatérielle ; chez Husserl, la phénoménologie ; le concept de conscience aujourd'hui. Réflexion sur la spécificité de la conscience humaine au travers du film "Alien" de Ridley Scott : l'état de pure conscience, l'inconscience morale, la pleine conscience. Encadré : extrait du "Précis de psychologie" de William James. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La conscience. 1, Le point de vue des philosophes [texte imprimé] / Jean-Christophe Blondel, Auteur ; Marine Saunier, Illustrateur . - L'Eléphant, 2020 . - p.110-120.
Langues : Français (fre)
in L'Eléphant (Paris) > 031 (07/2020)
Mots-clés : conscience (philosophie) Résumé : Dossier consacré à la conscience du point de vue de la philosophie. Un concept spécifiquement philosophique, la conscience chez Socrate, une superposition de la pensée elle-même ; chez Descartes, le cogito, une substance immatérielle ; chez Husserl, la phénoménologie ; le concept de conscience aujourd'hui. Réflexion sur la spécificité de la conscience humaine au travers du film "Alien" de Ridley Scott : l'état de pure conscience, l'inconscience morale, la pleine conscience. Encadré : extrait du "Précis de psychologie" de William James. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
