Le café échappera-t-il au piège climatique ? / Jessica Berthereau / Humensis (2021) in Pour l'éco, 030 (04/2021)

Public ISBD [article]  inPour l'éco > 030 (04/2021) Titre : Le café échappera-t-il au piège climatique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jessica Berthereau, Auteur Editeur : Humensis, 2021 Article : p.52-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : développement durable système de culture Mots-clés : caféier  commerce équitable Résumé : Enquête sur l'évolution de la culture de l'arabica et du café au regard de la crise climatique : l'impact du réchauffement climatique sur les zones de culture du café ; les menaces sur les cultures d'arabica ; le choix de développer de nouvelles variétés hybrides d'arabica ; les caractéristiques des hybrides d'arabica et la volonté de limiter les émissions polluantes liées à cette culture ; la recherche de variétés sauvages et leur sauvegarde, notamment le stenophylla. Encadrés : l'évolution de la production mondiale de café de 1961 à 2017 ; tableau des variétés de café cultivées ; la difficulté de la culture en altitude ; la question de la rémunération des producteurs de café. Nature du document : documentaire [article] Le café échappera-t-il au piège climatique ? [texte imprimé] / Jessica Berthereau, Auteur . - Humensis, 2021 . - p.52-55. Langues : Français (fre) in Pour l'éco > 030 (04/2021) Descripteurs : développement durable système de culture Mots-clés : caféier  commerce équitable Résumé : Enquête sur l'évolution de la culture de l'arabica et du café au regard de la crise climatique : l'impact du réchauffement climatique sur les zones de culture du café ; les menaces sur les cultures d'arabica ; le choix de développer de nouvelles variétés hybrides d'arabica ; les caractéristiques des hybrides d'arabica et la volonté de limiter les émissions polluantes liées à cette culture ; la recherche de variétés sauvages et leur sauvegarde, notamment le stenophylla. Encadrés : l'évolution de la production mondiale de café de 1961 à 2017 ; tableau des variétés de café cultivées ; la difficulté de la culture en altitude ; la question de la rémunération des producteurs de café. Nature du document : documentaire

Iran : Il était une fois le blé / Radio France Internationale (RFI) (2016)  

Public ISBD Titre : Iran : Il était une fois le blé Type de document : document électronique Editeur : Radio France Internationale (RFI), 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Iran semence agricole système de culture Résumé : Reportage sur les pratiques agricoles durables et les techniques de sélection des variétés anciennes de semences permettant de développer l'agrobiodiversité en Iran : l'adoption des techniques agro-industrielles dans les années 1970 ; les conséquences des sanctions économiques sur les semences utilisées dans les années 1990 ; les pratiques durables expérimentées par un réseau paysan soutenu par des ONG et des centres de recherche ; les techniques de sélection participative des semences (l'amélioration génétique participative ou PPB et l'amélioration évolutive ou EPB) ; les bénéfices du développement de la diversité des céréales ; la diversification des activités des agriculteurs, l'exemple de la boulangerie. Nature du document : documentaire En ligne : http://webdoc.rfi.fr/semences-biodiversite-france-senegal-ethiopie-iran-indonesi [...] Iran : Il était une fois le blé [document électronique] . - Radio France Internationale (RFI), 2016 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : Iran semence agricole système de culture Résumé : Reportage sur les pratiques agricoles durables et les techniques de sélection des variétés anciennes de semences permettant de développer l'agrobiodiversité en Iran : l'adoption des techniques agro-industrielles dans les années 1970 ; les conséquences des sanctions économiques sur les semences utilisées dans les années 1990 ; les pratiques durables expérimentées par un réseau paysan soutenu par des ONG et des centres de recherche ; les techniques de sélection participative des semences (l'amélioration génétique participative ou PPB et l'amélioration évolutive ou EPB) ; les bénéfices du développement de la diversité des céréales ; la diversification des activités des agriculteurs, l'exemple de la boulangerie. Nature du document : documentaire En ligne : http://webdoc.rfi.fr/semences-biodiversite-france-senegal-ethiopie-iran-indonesi [...]

Peggy Pascal : l'agriculture en sac / L'Esprit Sorcier (2018)  

Public ISBD Titre : Peggy Pascal : l'agriculture en sac Type de document : document électronique Editeur : L'Esprit Sorcier, 2018 Description : 1 vidéo : 2 min 22 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : matériel de culture production végétale système de culture Résumé : Reportage sur l'agronome française Peggy Pascal, qui a développé une technique de culture en sacs dans les bidonvilles des pays en voie de développement. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.lespritsorcier.org/decouverte/peggy-pascal/ Peggy Pascal : l'agriculture en sac [document électronique] . - L'Esprit Sorcier, 2018 . - 1 vidéo : 2 min 22 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : matériel de culture production végétale système de culture Résumé : Reportage sur l'agronome française Peggy Pascal, qui a développé une technique de culture en sacs dans les bidonvilles des pays en voie de développement. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.lespritsorcier.org/decouverte/peggy-pascal/

Pomme de terre, la reine des Andes / Alice Pouyat / Le Blob (2016)  

Public ISBD Titre : Pomme de terre, la reine des Andes Type de document : document électronique Auteurs : Alice Pouyat Editeur : Le Blob, 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : organisme de recherche scientifique Pérou pomme de terre système de culture Résumé : Enquête sur le Parc de la patate au Pérou : la reproduction de la pomme de terre ; les menaces pesant sur sa culture, notamment le mildiou et le réchauffement climatique. Le travail du Centre international de la pomme de terre (CIP) à Lima : collecte et conservation de variétés de pommes de terre, coopération entre scientifiques et agriculteurs quetchuas du Parc de la Patate, création de nouvelles variétés, recherches pour optimisation des récoltes. Le Parc de la patate : carte, origine de sa création et objectifs visés. Principal pays producteur et pays consommateur. Le rôle clé de la pomme de terre dans la sécurité alimentaire mondiale, ses qualités nutritives. Un aliment sacré pour les Quechuas. Témoignage audio de Philippe Ellul, directeur du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale, à propos du traité international sur les ressources phytogénétiques. Reportage vidéo à la réserve naturelle du Parc de la patate sur le travail qui y est effectué. Nature du document : documentaire En ligne : https://leblob.fr/enquetes/pomme-de-terre-la-reine-des-andes Pomme de terre, la reine des Andes [document électronique] / Alice Pouyat . - Le Blob, 2016 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : organisme de recherche scientifique Pérou pomme de terre système de culture Résumé : Enquête sur le Parc de la patate au Pérou : la reproduction de la pomme de terre ; les menaces pesant sur sa culture, notamment le mildiou et le réchauffement climatique. Le travail du Centre international de la pomme de terre (CIP) à Lima : collecte et conservation de variétés de pommes de terre, coopération entre scientifiques et agriculteurs quetchuas du Parc de la Patate, création de nouvelles variétés, recherches pour optimisation des récoltes. Le Parc de la patate : carte, origine de sa création et objectifs visés. Principal pays producteur et pays consommateur. Le rôle clé de la pomme de terre dans la sécurité alimentaire mondiale, ses qualités nutritives. Un aliment sacré pour les Quechuas. Témoignage audio de Philippe Ellul, directeur du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale, à propos du traité international sur les ressources phytogénétiques. Reportage vidéo à la réserve naturelle du Parc de la patate sur le travail qui y est effectué. Nature du document : documentaire En ligne : https://leblob.fr/enquetes/pomme-de-terre-la-reine-des-andes

Voyage en terre africaine : chez les pionniers d'une nouvelle agriculture / Elodie Barakat / L'Esprit Sorcier (2018)  

Public ISBD Titre : Voyage en terre africaine : chez les pionniers d'une nouvelle agriculture Type de document : document électronique Auteurs : Elodie Barakat Editeur : L'Esprit Sorcier, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Afrique agriculture désertification système de culture Résumé : Dossier comportant des vidéos et des infographies sur l'agriculture africaine et les moyens de lutter contre la désertification des sols et assurer la sécurité alimentaire ; retour historique et chronologique sur l'agriculture africaine ; Nature du document : documentaire En ligne : https://www.lespritsorcier.org/dossier-semaine/voyage-en-terre-africaine/ Voyage en terre africaine : chez les pionniers d'une nouvelle agriculture [document électronique] / Elodie Barakat . - L'Esprit Sorcier, 2018 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : Afrique agriculture désertification système de culture Résumé : Dossier comportant des vidéos et des infographies sur l'agriculture africaine et les moyens de lutter contre la désertification des sols et assurer la sécurité alimentaire ; retour historique et chronologique sur l'agriculture africaine ; Nature du document : documentaire En ligne : https://www.lespritsorcier.org/dossier-semaine/voyage-en-terre-africaine/