5 fruits et légumes par jour : la pub et... la réalité / Géo Ado (2017)  

Public ISBD Titre : 5 fruits et légumes par jour : la pub et... la réalité Type de document : document électronique Editeur : Géo Ado, 2017 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée légume Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur la consommation de fruits et de légumes aujourd'hui en France : la disparité entre les générations et les régions ; l'échec de la campagne publicitaire lancée en 2001. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.geoado.com/actus/5-fruits-et-legumes-par-jour-la-pub-et-la-realite-3 [...] 5 fruits et légumes par jour : la pub et... la réalité [document électronique] . - Géo Ado, 2017 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée légume Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur la consommation de fruits et de légumes aujourd'hui en France : la disparité entre les générations et les régions ; l'échec de la campagne publicitaire lancée en 2001. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.geoado.com/actus/5-fruits-et-legumes-par-jour-la-pub-et-la-realite-3 [...]

L'amande, reine de Californie / Laurence Girard / Le Monde (2016)  

Public ISBD Titre : L'amande, reine de Californie Type de document : document électronique Auteurs : Laurence Girard Editeur : Le Monde, 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée marché : économie Résumé : Le point sur le marché mondial de l'amande dont la Californie produit 80%. Les besoins français pour la fabrication des galettes pour l'Epiphanie. Une production française marginale (96% d'importations). Evolution de la production mondiale et du prix payé au producteur. De fortes contraintes en quantité d'eau et en nombre d'abeilles pour la pollinisation. Le succès du lait d'amande qui concurrence le lait de vache. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/visuel/2018/01/07/l-amande-reine-de-californ [...] L'amande, reine de Californie [document électronique] / Laurence Girard . - Le Monde, 2016 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée marché : économie Résumé : Le point sur le marché mondial de l'amande dont la Californie produit 80%. Les besoins français pour la fabrication des galettes pour l'Epiphanie. Une production française marginale (96% d'importations). Evolution de la production mondiale et du prix payé au producteur. De fortes contraintes en quantité d'eau et en nombre d'abeilles pour la pollinisation. Le succès du lait d'amande qui concurrence le lait de vache. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/visuel/2018/01/07/l-amande-reine-de-californ [...]

Dossier : alimentation et saisons / Magali Kreuzer / Arte (2019)  

Public ISBD Titre : Dossier : alimentation et saisons Type de document : document électronique Auteurs : Magali Kreuzer ; Marina Mekaoui Editeur : Arte, 2019 Description : 1 vidéo : 2 min 32 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée légume Mots-clés : écoconsommation Résumé : Point sur les produits de saison et les produits hors saison : les fruits et légumes de saison ; la provenance des produits hors saison présent au supermarché, les avantages écologiques de manger des fruits et légumes de saison, leur origine (produits importés ou non). Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.arte.tv/fr/videos/093440-000-A/dossier-alimentation-et-saisons/ Dossier : alimentation et saisons [document électronique] / Magali Kreuzer ; Marina Mekaoui . - Arte, 2019 . - 1 vidéo : 2 min 32 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée légume Mots-clés : écoconsommation Résumé : Point sur les produits de saison et les produits hors saison : les fruits et légumes de saison ; la provenance des produits hors saison présent au supermarché, les avantages écologiques de manger des fruits et légumes de saison, leur origine (produits importés ou non). Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.arte.tv/fr/videos/093440-000-A/dossier-alimentation-et-saisons/

Les fameux fruits et légumes / Ligue nationale contre le cancer (2019)  

Public ISBD Titre : Les fameux fruits et légumes Type de document : document électronique Editeur : Ligue nationale contre le cancer, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée légume régime alimentaire Résumé : Le point sur la consommation de 5 portions de fruits et légumes par jour, recommandée pour être en bonne santé : définition des fruits et des légumes ; bienfaits ; modes de consommation possibles. Nature du document : documentaire En ligne : https://lig-up.net/junior/contenus/83/les-fameux-fruits-et-legumes Les fameux fruits et légumes [document électronique] . - Ligue nationale contre le cancer, 2019 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée légume régime alimentaire Résumé : Le point sur la consommation de 5 portions de fruits et légumes par jour, recommandée pour être en bonne santé : définition des fruits et des légumes ; bienfaits ; modes de consommation possibles. Nature du document : documentaire En ligne : https://lig-up.net/junior/contenus/83/les-fameux-fruits-et-legumes

Fruits et légumes / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)  

Public ISBD Titre : Fruits et légumes Type de document : document électronique Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée légume politique agricole Mots-clés : culture tropicale Résumé : Présentation de la culture des fruits et légumes dans le monde tropical : les chiffres de la production, les enjeux mondiaux de sécurité alimentaire, de santé publique et de lutte contre la pauvreté. Potagers et vergers. Fruits tropicaux : diversité et caractéristiques, qualité des jus de fruits liée aux procédés de fabrication. Légumes tropicaux. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/fruits-et-legumes/contex [...] Fruits et légumes [document électronique] . - Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée légume politique agricole Mots-clés : culture tropicale Résumé : Présentation de la culture des fruits et légumes dans le monde tropical : les chiffres de la production, les enjeux mondiaux de sécurité alimentaire, de santé publique et de lutte contre la pauvreté. Potagers et vergers. Fruits tropicaux : diversité et caractéristiques, qualité des jus de fruits liée aux procédés de fabrication. Légumes tropicaux. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/fruits-et-legumes/contex [...]

Les hors-saison / Georges Nivoix / Réseau Canopé (2013)  

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La tomate, un fruit concentré / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 892 (06/2021)

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